例の生地を使って⑤(パン?のかわりに)

ちょろぽ @cook_40036605
後ろのふたつがプレーン、前のがかぼちゃ入りのパン(もどき)ですっ
このレシピの生い立ち
食パンの変わりになるこの生地からのレシピを考案したいを思い、これにたどりつきましたが、まだ改良の余地がありそうなので、パン部門に関してはこれからも探求していきたいと思ってます!
例の生地を使って⑤(パン?のかわりに)
後ろのふたつがプレーン、前のがかぼちゃ入りのパン(もどき)ですっ
このレシピの生い立ち
食パンの変わりになるこの生地からのレシピを考案したいを思い、これにたどりつきましたが、まだ改良の余地がありそうなので、パン部門に関してはこれからも探求していきたいと思ってます!
作り方
- 1
生地に塩をまぜ、柔らかさを見ながら必要に応じて牛乳を加えます。かぼちゃ入りにするときは、それに皮たねわたを除いて細かくしレンジで柔らかくしてから粗く潰したかぼちゃも混ぜます。このとき牛乳の量は結構必要になるかも
- 2
大体1.5cm位の厚さを目安に、好きな大きさに生地を分け、伸ばしていきます。クッキングシートの上にならべ、600wのレンジで2分チン。その後裏返し、さらにもう1~1.5分チンしてでき上がりです◎
- 3
普通のパンに比べてカロリー低めなので、私はパン代わりにカレーにつけるなどして、ランチ等にこれを食べてます♪♪
コツ・ポイント
これ自体を食べる、と言うよりは何かにつけて食べるナンみたいな感じですね。
牛乳を加える際の生地の柔らかさをみる目安は、まとめるとぱさつくことなくひとつにまとまり、スプーンから下に流すとゆっくり固まりのままどろ~っと落ちていく感じが丁度よいと思います◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512509





