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食物繊維たっぷり✿トリプル根菜ごまサラダ
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食物繊維たっぷり✿トリプル根菜ごまサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり✿トリプル根菜ごまサラダ

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

ごぼう・レンコン・人参の食物繊維タ~ップリサラダ❤ 3ステップで簡単に出来ちゃいますよぉ~♪クリーミーで食欲進むこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが大好きなのですが、最近特に便通が悪く。。。食物繊維補給の為にトリプルで作ってみました。味付けは金のごまだれだけなのにめちゃクリーミーであっという間に家族で完売してしまいました。

ごぼう・レンコン・人参の食物繊維タ~ップリサラダ❤ 3ステップで簡単に出来ちゃいますよぉ~♪クリーミーで食欲進むこと間違いなし!
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ごぼうサラダが大好きなのですが、最近特に便通が悪く。。。食物繊維補給の為にトリプルで作ってみました。味付けは金のごまだれだけなのにめちゃクリーミーであっという間に家族で完売してしまいました。

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食物繊維たっぷり✿トリプル根菜ごまサラダ

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

ごぼう・レンコン・人参の食物繊維タ~ップリサラダ❤ 3ステップで簡単に出来ちゃいますよぉ~♪クリーミーで食欲進むこと間違いなし!
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ごぼうサラダが大好きなのですが、最近特に便通が悪く。。。食物繊維補給の為にトリプルで作ってみました。味付けは金のごまだれだけなのにめちゃクリーミーであっという間に家族で完売してしまいました。

ごぼう・レンコン・人参の食物繊維タ~ップリサラダ❤ 3ステップで簡単に出来ちゃいますよぉ~♪クリーミーで食欲進むこと間違いなし!
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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 人参 1/2本
  3. レンコン 100g
  4. 金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ 大さじ5~お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼう・人参は長さ5㎝位の千切りに、レンコンは薄い輪切りにし、短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし①をごぼう&人参、次にレンコンもお好みの硬さに茹で(メモ参照)ザルにあけ水気を切る。

  3. 3

    ②の粗熱を取りボウルに入れ、金のごまだれを和えて器に盛ったら完成!(冷蔵庫で冷やしてから食べるとGOO~♪)

コツ・ポイント

※ごぼう&人参は茹でながら硬さを見て、指でつまんで弾力が出る位、レンコンは少しかじってみてサクッといい音を目安に茹でました(^^;)冷やすとシャキシャキになっていていい感じです。

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まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808
2008/03/13 07:58に公開
  ღこんにちわღ      ✿岩手県在住✿簡単・美味しい・お財布に優しいレシピ大スキ♡ 皆さまのレシピに助けられてマス    ✿「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中  ♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦✿お返事が遅れる時がありますができるだけお礼に伺いたいと思ってます。 待ってくださると嬉しいですδογγу
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