忙しいときのお手軽レシピです。もやしの水分で牡蠣を蒸し、コチュジャンをベースとした辛味・酸味・甘味が入り混じったたれをかけてみました。　盛りつけに難がありますが(苦笑。
このレシピの生い立ち
忙しいときに、牡蠣で何か手間のかからないものを作ろうと。