豚バラを一口大、レタスを大き目の一口大(炒めると小さくなるので)、青じそを千切りにします。

フライパンにごま油を入れて火にかけ、温まったら豚バラを炒めます。

塩コショウを振ります。少し味が薄いかな、くらいで。

※ここからは手早く！！
レタスを投入、少しレタスが柔らなくなるくらいで薄口しょうゆをフライパンの鍋はだから回しかけ、ひとまぜします。

火を止めて、青じそをちらし、またひとまぜします。