ミートボール☆～煮込み～

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ミックスベジタブルで簡単♪子供の大好きなミートボールです！
このレシピの生い立ち
子供達の好きな普通のミートボールです（＾◇＾）

ミートボール☆～煮込み～

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材料

２人分
  1. 鶏ひき肉 ２００ｇ
  2. ミックスベジタブル 大３
  3. 長ネギ １０ｃｍ
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油 小１/２
  6. 水 小１/２
  7. ○ケチャップ 大１
  8. ○中濃ソース 大１．５
  9. ○水 １００ｃｃ
  10. レタス 適量

作り方

  1. 1

    今回使用。

  2. 2

    ボウルにひき肉、ミックスベジタブル、長ネギのみじん切り、塩コショウ、サラダ油、水を入れ粘りが出るまで混ぜる。９等分に丸めて平たくする。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油大１（分量外）を入れ、２を並べ入れる。両面うすく焼き色がついたら○を入れ、煮立てる。

  4. 4

    弱火にして蓋をして、５～６分蒸し煮にする。

  5. 5

    蓋をとり、煮汁がとろっとするまで煮つめる。出来上がり！

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは冷凍をそのまま使って大丈夫です！
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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