春雨は袋の表示通りにお湯で戻して水気を切り、食べやすい長さに切る。キャベツはざく切りにする（芯の部分は薄切りに）。

大きめのフライパンに油を中火で熱し、豚肉をそのまま炒める。

豚肉の色が変わってきたらキャベツを加える。最初はフライパンから溢れそうでも、炒めるとしんなりしてかさが減ります。

キャベツが少ししんなりしたら、春雨、キムチの素、コチュジャンをフライパンに一気に加える。

春雨が水分と豚肉の旨味を吸い込み、全体に色がなじんで味が絡むまでよく混ぜ合わせながら炒めたら完成。