薄力粉をふるっておく。バターと卵は常温にしておき、オーブンは180度に余熱しておく。

バターを練り、マヨネーズみたいになったら砂糖を３回に分けて加える。白っぽくなるまで混ぜたら、卵を加えてさらに混ぜる。

お好みのリキュールやオイルを加える。
（省略可）

次に薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地を２等分にし、片方の生地にはココアパウダーを練り込む。

それぞれの生地を平に伸ばし（厚さ1cmくらい）ラップで包んで冷蔵庫で最低1時間寝かせておく。
（平にしておくと後が楽ちんです。）

生地がカチカチになったら、平の生地を１cm角の正方形にカットしていく。
ピザカッターで切るとキレイに切れます。

正方形がいっぱい出来たら、好きなキャラクターに形成して
180度のオーブンで15分焼いたら完成です。