ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン
ko-zu @cook_40034127
子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
子供と一緒のお昼は、野菜をたっぷり入れた納豆チャーハンが定番でしたが、大人用に他の味付けは何かないか？と考えて出来上がりました。
ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン
子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
子供と一緒のお昼は、野菜をたっぷり入れた納豆チャーハンが定番でしたが、大人用に他の味付けは何かないか？と考えて出来上がりました。
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎをみじん切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱。（参考1000W3分）
- 2
納豆はざるに入れ、軽く水で洗い粘りを落とす。
- 3
フライパンに油を引き、野菜→納豆→ご飯の順に炒め、最後にコチュジャンを入れてさっと混ぜて皿に盛り付け、ねぎを散らして完成☆
コツ・ポイント
コチュジャンを入れると焦げやすいので注意☆
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