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ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン
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ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン-レシピのメイン写真

ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
子供と一緒のお昼は、野菜をたっぷり入れた納豆チャーハンが定番でしたが、大人用に他の味付けは何かないか？と考えて出来上がりました。

子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。
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子供と一緒のお昼は、野菜をたっぷり入れた納豆チャーハンが定番でしたが、大人用に他の味付けは何かないか？と考えて出来上がりました。

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ピリ辛♪コチュジャン納豆チャーハン

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。
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子供と一緒のお昼は、野菜をたっぷり入れた納豆チャーハンが定番でしたが、大人用に他の味付けは何かないか？と考えて出来上がりました。

子供用の納豆チャーハンにコチュジャンを加えたら、ピリ辛の大人チャーハンになりました。
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材料

2人分
  1. 納豆（金のつぶ ほね元気） 1パック
  2. ご飯 1合
  3. コチュジャン 小さじ2
  4. にんじん 1／2本
  5. 玉ねぎ 1／2個
  6. ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎをみじん切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱。（参考1000W3分）

  2. 2

    納豆はざるに入れ、軽く水で洗い粘りを落とす。

  3. 3

    フライパンに油を引き、野菜→納豆→ご飯の順に炒め、最後にコチュジャンを入れてさっと混ぜて皿に盛り付け、ねぎを散らして完成☆

コツ・ポイント

コチュジャンを入れると焦げやすいので注意☆

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ko-zu
ko-zu @cook_40034127
2008/03/11 14:12に公開
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512766
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