さっぱり・・・豚肉と野菜の甘酢炒め☆★

Name: さっぱり・・・豚肉と野菜の甘酢炒め☆★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 150ｇ; にんじん １／３本; たまねぎ １／２個; しめじ １／２パック; ★酒、塩、しょうが汁、片栗粉 各小さじ１; ☆しょうゆ、酒 各大さじ1; ☆砂糖、酢 各大さじ１／２; ☆中華だしの素 小さじ1/2; ☆水 １／４カップ; 水溶き片栗粉 少々

ちかっっち @cook_40034496

豚薄切り肉とあり合わせの野菜で出来るちょっと酢豚っぽい・・・甘酢風の野菜いためですっっ★
このレシピの生い立ち
酢豚を作るのはちょっと面倒・・・・っと思って、、、
甘酢風のタレで炒めてみましたぁぁ♪

さっぱり・・・豚肉と野菜の甘酢炒め☆★

ちかっっち @cook_40034496

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材料

２人分

豚薄切り肉 150ｇ
にんじん１／３本
たまねぎ１／２個
しめじ１／２パック
★酒、塩、しょうが汁、片栗粉各小さじ１
☆しょうゆ、酒各大さじ1
☆砂糖、酢各大さじ１／２
☆中華だしの素小さじ1/2
☆水１／４カップ
水溶き片栗粉少々

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作り方

1

豚肉は食べやすく切り、★で下味をつけておく。にんじん、たまねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
☆の調味料は合わせておく。
2

フライパンに油を引き、豚肉を炒め、皿に取り出しておく。次ににんじんを炒め、たまねぎとしめじも加え、１分程ふたをして火を通し、豚肉を戻し、☆の調味料を加える。
3

最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけて出来上がり。