ヘルシーこんにゃく

ヘルシーこんにゃく-レシピのメイン写真

ヘルシーこんにゃく

たわＴＯＭＯ @cook_40041362

ノンカロリーのこんにゃくを使った、体にやさしい一品です。
このレシピの生い立ち
自然食バイキングのお店で食べて、美味しかった一品です。家でアレンジして作ってみました。

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ノンカロリーのこんにゃくを使った、体にやさしい一品です。
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材料

つきこんにゃく一袋（２５０ｇ）
にんにく２かけ
オリーブオイル
ごま油
塩
うま味調味料

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作り方

1

たっぷりのお湯で、つきこんにゃくをゆがき、ざるにあげて、水を切る。
2

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを炒める。
3

こんにゃくを入れ、炒める。（こんにゃくが長い場合は、切ってから）
4

塩、うま味調味料で味をつけ、最後にごま油をたらして、香り付けする。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて、キンキンに冷やして食べると、よりおいしくいただけます。
塩は、ちょっといいモノを使うといいかな。ちなみに、私は、アンデスの塩を使っています。

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たわＴＯＭＯ

たわＴＯＭＯ @cook_40041362

2008/02/29 13:06に公開

*なまえ* たわTOMO*うまれ* 1952年　*ところ* 琵琶湖の見えるところ*はまっていること* アートを楽しむ、　　ヨガで汗を流す、料理を作って食べてもらう、　　小説を書く、中国語に親しむ、　　目的を持って旅行をする、ピアノでアンチエイジング　　　まごと遊ぶ

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