玉ねぎは薄くスライスし、はんぺんはサイコロ状に１６等分にカット。

フライパンをあたためオリーブ油とバターで玉ねぎを炒め、しんなりしたらはんぺんを加えて塩をふり、少し色づくまで炒める。

オーブントースターでこんがり焼き色がついたらできあがり。