バナナ2本たっぷり使用した、オートミール入りのマフィン。油分・糖分かなり控えめ。少しもっちりした食感です。お好みでレーズンをいれてくださいね。
このレシピの生い立ち
バナナとオートミールを使って栄養価の高い、美味しいマフィンが作りたかったこと。バナナを2本いれて砂糖や油分を減らしたお菓子が作りたかったので。