ベーコンの旨みで食べる焼きうどん♪

ベーコンの旨みで食べる焼きうどん♪-レシピのメイン写真

ベーコンの旨みで食べる焼きうどん♪

さっちん1014 @cook_40019370

アレルギーがあって醤油が使えない人もナンプラーで和風味の焼きうどんが食べられます♪♪＾＾
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーがある人でも和風の焼きうどんを食べてもらいたかったので作りました＾＾

http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/でお料理ブログも書いてます＾＾

お暇なときに覗いてみてね～♪♪

アレルギーがあって醤油が使えない人もナンプラーで和風味の焼きうどんが食べられます♪♪＾＾
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーがある人でも和風の焼きうどんを食べてもらいたかったので作りました＾＾

http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/でお料理ブログも書いてます＾＾

お暇なときに覗いてみてね～♪♪

もっと読む

ベーコンの旨みで食べる焼きうどん♪

さっちん1014 @cook_40019370

アレルギーがあって醤油が使えない人もナンプラーで和風味の焼きうどんが食べられます♪♪＾＾
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーがある人でも和風の焼きうどんを食べてもらいたかったので作りました＾＾

http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/でお料理ブログも書いてます＾＾

お暇なときに覗いてみてね～♪♪

アレルギーがあって醤油が使えない人もナンプラーで和風味の焼きうどんが食べられます♪♪＾＾
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーがある人でも和風の焼きうどんを食べてもらいたかったので作りました＾＾

http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/でお料理ブログも書いてます＾＾

お暇なときに覗いてみてね～♪♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

ゆでうどん 200ｇ×２玉
白菜２００ｇ
ナンプラー小さじ２
本しめじ 1/2パック
ベーコン５０ｇ
ごま油小さじ１
酒大さじ２
塩胡椒適宜
削り節適宜

レシピを保存

作り方

1

ゆでうどんは熱湯に軽く通してほぐしておく。
ベーコンは短冊切りにする。
シメジはほぐしておく
2

フライパンにごま油をしいてベーコンをいため香りをだしたら白菜とシメジを炒めて酒を振る
3

アルコール分が飛んだらナンプラーをいれて軽くフライパンを煽り、うどんをいれて炒めて味をみて塩気が足りないようなら塩胡椒をする。
4

お皿に盛り付け削り節をたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

冷たい油からベーコンを炒めて旨みをよくだしてね♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

さっちん1014 @cook_40019370

2008/03/12 10:24に公開

イタリア料理店で10年コックをしていました。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ