金のごまダレでカッテージチーズ入り白和え
momoiromomo @cook_40034644
おなじみ白和えも、味付けを変えてちょっぴりオシャレに。味つけは金のごまダレだけでもしっかり美味しい味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
白和えは良く作るのですがいつもの味に飽きたので。。。金のごまダレ、ぴったりでした～！
カッテージチーズとの相性も◎！
金のごまダレでカッテージチーズ入り白和え
おなじみ白和えも、味付けを変えてちょっぴりオシャレに。味つけは金のごまダレだけでもしっかり美味しい味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
白和えは良く作るのですがいつもの味に飽きたので。。。金のごまダレ、ぴったりでした～！
カッテージチーズとの相性も◎！
作り方
- 1
千切りにしたにんじんは耐熱容器にいれレンジで加熱しておきます。
-
- 2
豆腐は布巾に包んで重しをして水気を切っておきます。
-
- 3
2を裏ごししてボールに入れ、さらにカッテージチーズも入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
3に金のごまダレを入れ混ぜたら1のにんじんを入れてざっくりと混ぜ合わせます。
-
- 5
器に盛り、さらに上から金のごまダレを回しかけたら、完成～
-
コツ・ポイント
にんじんは柔らかくしすぎない方が美味しいです。
豆腐の水気はしっかりきること。
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