かぼちゃと豆乳のクリームパスタ☆
かおるンぱっ @cook_40041483
豆乳を使ってヘルシーに♪ でもとっても濃厚*:.｡☆..｡.(´∀`人) 混ぜて混ぜて～ だからとっても簡単ですョ
このレシピの生い立ち
南瓜のパスタ！が食べたくなって。しかもヘルシーな(* >ω<）=3 ﾌﾟｰだから南瓜はたっぷり使います♪
いつもは鶏さんを使いますが、このときは豚さんしかなかったので豚バラ肉で代用（笑） でもとっても美味しかったですΣd(ゝ∀･)イイッ！！
かぼちゃと豆乳のクリームパスタ☆
豆乳を使ってヘルシーに♪ でもとっても濃厚*:.｡☆..｡.(´∀`人) 混ぜて混ぜて～ だからとっても簡単ですョ
このレシピの生い立ち
南瓜のパスタ！が食べたくなって。しかもヘルシーな(* >ω<）=3 ﾌﾟｰだから南瓜はたっぷり使います♪
いつもは鶏さんを使いますが、このときは豚さんしかなかったので豚バラ肉で代用（笑） でもとっても美味しかったですΣd(ゝ∀･)イイッ！！
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の皮・ワタを取除いて、適当な大きさに切る。電子レンジでチンをするか茹でておく
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- 2
玉ねぎを薄切りにし、フライパンで炒める
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- 3
鶏ムネ肉を一口大に切り、玉ねぎの中に入れてしっかり炒める。火が通ったら、塩・胡椒をし下味を付ける。
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- 4
豆乳を入れる。そしてコンソメ・ローレルを入れる。
- 5
フライパンの周りが小さな泡でクツクツしてきたら、南瓜を投入。
-
- 6
南瓜を潰しながら、沸騰させないように混ぜながらなじませる
-
- 7
少し南瓜が残るようにしたら、茹で上がったパスタをからめて出来上がり
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コツ・ポイント
ローレルは少し火で炙ってから使うと、とても香り高くなりますョ。
豆乳を沸騰させないように気をつけてください。分離してしまって、滑らかさがなくなってしまいます
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