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やわらか~い☆ささみのゆで方
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やわらか~い☆ささみのゆで方-レシピのメイン写真

やわらか~い☆ささみのゆで方

poko0518
poko0518 @cook_40041484

レンジでチンするとささみが異常に硬くなる、というお悩みの方に。
ひと手間かけて、やわらかささみにいたしましょう。
このレシピの生い立ち
母に聞いたり、調べたり。

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やわらか~い☆ささみのゆで方

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ひと手間かけて、やわらかささみにいたしましょう。
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材料

  • ささみ
  • 酒 大さじ3
  • しょうが 適当
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ささみがひたるくらいの水に酒としょうがをいれ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したらささみをいれ、あくをとりつつ5分程度ゆでる。

  3. 3

    ゆであがったささみは氷水にとり荒熱をとってから、細かくさく。

コツ・ポイント

あくをしっかりとれば、ゆで汁はスープに使えます。
お酒だけでゆでても、やわらかくゆでられましたよ。

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poko0518
poko0518 @cook_40041484
2008/03/13 14:54に公開
兼業主婦ポコの作る手抜き料理
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このレシピのキーワード

ささみ 酒 しょうが

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