納豆をのせたサラダうどんを中華風で♪このレシピの生い立ち変わった味のサラダうどんを食べたかったので☆
乾麺や冷凍うどんなどは時間どうりに茹でる。
茹でたうどんは冷水で洗ってぬめりを取る。大根は皮をむき、大根おろしにして軽く水気を切る。
大根おろしと、油を切ったツナ、納豆、マヨネーズ、めんつゆ、ごま油、豆板醤をよくまぜる。
混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ～
定量の水で薄めためんつゆ(手作りつゆや、そのままタイプのつゆでも)をかけて、混ぜた材料をのせる。仕上げに白髪ネギをお好みでのせて出来上がり(^^)
うどんを冷水でしっかり洗ってひきしめます。
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