鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き
胸肉の照り焼き～第１弾レシピ！スイートチリソースがあったら是非♪胸肉だけどパサつかずふんわり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
eternoさんのチリマヨシリーズでチリマヨにはまりました♡胸肉をつかってチリマヨ照り焼きを作ってみたくて考えました。eternoさんのレシピ「さつま芋とベーコン❤チリマヨポン酢炒め」とあっこりんママさんのレシピ「鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤」を参考にさせていただきました。
鶏胸肉の❤ふんわりチリマヨポン酢照り焼き
胸肉の照り焼き～第１弾レシピ！スイートチリソースがあったら是非♪胸肉だけどパサつかずふんわり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
eternoさんのチリマヨシリーズでチリマヨにはまりました♡胸肉をつかってチリマヨ照り焼きを作ってみたくて考えました。eternoさんのレシピ「さつま芋とベーコン❤チリマヨポン酢炒め」とあっこりんママさんのレシピ「鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤」を参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り(又はそぎ切りにする)、塩コショウをふる。トレーの上で、はちみつをからませて、片栗粉をまぶす。（又は袋にいれて、からめる。）
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- 2
●を合わせておく。フライパンに油（分量外）をひき、胸肉を片面ずつ焼く。
- 3
火が通ったら、火を消して、●をフライパンに入れる。再度火をつけて、からませながら炒めたら出来上がり！
- 4
第２弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き(レシピID :17909198)」つくれぽ１００人達成、感謝です。
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- 5
第３弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨ照り焼き（レシピID :18172299）｣つくれぽ１００人達成、感謝です。
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- 6
第４弾レシピ「鶏胸肉の❤ふんわりカレーケチャップ照り焼き(ID:17664145)」スパイシーなカレー風味です。
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コツ・ポイント
■マヨネーズ：大1/2だとスイートチリソースの味が引き立ちます。大１だとマヨネーズ多めなのでまろやかな味です。■鶏肉をやわらかくする効果がある蜂蜜を下味に使いました。なくても十分やわらかく出来ます。蜂蜜を入れると焦げやすいので注意。
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