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生姜たっぷりうどん
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生姜たっぷりうどん-レシピのメイン写真

生姜たっぷりうどん

myukitty
myukitty @myukitty

味付けはしょうがと白だしのみのあっさり。風邪引きさんや食欲ないときでもいけます。あったまりますよ~。
このレシピの生い立ち
あったかうどんをつくろうとねぎを出したら生姜が目に付き、適当に入れてみたらすごくあったまるしおいしい。3日連続で食べました(笑)

味付けはしょうがと白だしのみのあっさり。風邪引きさんや食欲ないときでもいけます。あったまりますよ~。
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myukitty
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味付けはしょうがと白だしのみのあっさり。風邪引きさんや食欲ないときでもいけます。あったまりますよ~。
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あったかうどんをつくろうとねぎを出したら生姜が目に付き、適当に入れてみたらすごくあったまるしおいしい。3日連続で食べました(笑)

味付けはしょうがと白だしのみのあっさり。風邪引きさんや食欲ないときでもいけます。あったまりますよ~。
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材料

1人
  1. うどん 1玉
  2. しょうが 多め1片
  3. ねぎ 1~2本
  4. 白だし 大2くらい
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろし。
    ねぎは適当に切る。

    • 生姜たっぷりうどん作り方1写真
  2. 2

    水(2カップ)を沸騰させてうどんを入れる。

    • 生姜たっぷりうどん作り方2写真
  3. 3

    ねぎを入れる。

    • 生姜たっぷりうどん作り方3写真
  4. 4

    生姜を入れる。

    • 生姜たっぷりうどん作り方4写真
  5. 5

    白だしを入れる。

    • 生姜たっぷりうどん作り方5写真
  6. 6

    お好みで卵。

    • 生姜たっぷりうどん作り方6写真
  7. 7

    肉やしめじも入れてみましたが、シンプルな方がおいしかったです。

    • 生姜たっぷりうどん作り方7写真

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって濃さが違ったりするので適宜調節してください。

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myukitty
myukitty @myukitty
2008/03/05 22:27に公開
時間不規則なため出没時間がまばらです・・・。タイムリーにお返事出来ないことが多いのでコメ欄閉じてます (ノo`)料理はつくるより記事を集めるのが好き。もっと好きなのが温泉♪【なまほく】NO4♪
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