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うちのプレーンオムレツ
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うちのプレーンオムレツ-レシピのメイン写真

うちのプレーンオムレツ

花結び
花結び @cook_40037132

普通のプレーンオムレツだけど中がふわふわもちもち!(^^)!
このレシピの生い立ち
母が作る片栗粉入りのもちもち食感の卵焼きが大好きで！ついでにケッチャップ大好き！と言う事であまくないプレーンオムレツが食べたくて☆

普通のプレーンオムレツだけど中がふわふわもちもち!(^^)!
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花結び
花結び @cook_40037132

普通のプレーンオムレツだけど中がふわふわもちもち!(^^)!
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母が作る片栗粉入りのもちもち食感の卵焼きが大好きで！ついでにケッチャップ大好き！と言う事であまくないプレーンオムレツが食べたくて☆

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材料

２人分
  1. 卵 1個
  2. 牛乳(普通の牛乳でも) 大１
  3. 片栗粉 小２
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作り方

  1. 1

    ボールに片栗粉を入れて牛乳と溶く。そこに卵を入れる。

  2. 2

    フライパンを熱し卵を少し残してスクランブルエッグを作る。一度お皿に出す。

  3. 3

    もう一度フライパンを熱して残りの卵で薄焼き卵を作る。

  4. 4

    そこに一度取り出したスクランブルエッグを取り出してうす焼き卵で巻くようにする。
    お皿に盛ってケッチャプをかけて出来上がり(^^)

  5. 5

コツ・ポイント

牛乳と片栗粉はよく混ぜて、ふわふわのスクランブルエッグをつくるといいと思います。

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花結び
花結び @cook_40037132
2008/03/11 12:39に公開
小学生と幼稚園の男の子二人の食欲に圧倒されながら毎日ご飯作ってます(^^)/
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