じゃがいもは皮のまま電子レンジで加熱し、小さめの角切りにする。

春菊は湯がき、水気を絞り細かく刻む。トマトは皮をむき、種を取って小さめの角切りにする。

１と２をイタリアンドレッシングで和えるて、四等分する。

４個の茶碗の上にラップをはり、生ハムを放射線状に５枚敷き、３のサラダをうえにのせて、丸く形つくる。お皿に盛って出来上がりヾ(〃^∇^)ﾉ