パプリカは細切り。
人参は千切り。
シメジはほぐし下茹でする。

玉葱はみじんにして水分を搾っておく。

ドレッシングを作る。
玉葱に★の材料を全て入れる。味見をしながら好みの味にしてください。

そこに、野菜を全部入れてよく混ぜる。