新たまねぎが美味しい季節。翌日に匂いを残さず、さっぱり美味しく食べる一工夫です。
このレシピの生い立ち
新たまねぎのサラダを普通に食べたら翌朝クチがしっかり「たまねぎモード」だったのに閉口して、翌日クチに匂いが残らないで美味しく食べる方法を画策して、この方法にたどりつきました。水にさらしたくなかったので･･･。