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あゆむーん

お料理とお酒が大好き♡
40代の独身会社員です。
作る料理は「酒の肴」がメイン。
あとはパンと焼き菓子をちょこちょこと焼いて楽しんでます。
ウチ飲み会で人気の品など、紹介していきたいと思ってます♪

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芽ひじきのさっぱり煮

芽ひじき • 油揚げ • 蓮根 • 人参 • いんげん • 蒸し大豆 • だし • 醤油 • 砂糖 • サラダ油
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豆と野菜のヘルシー＆スパイシーカレー

ミックスビーンズ • 椎茸 • 茄子 • 玉ネギ • 人参 • ピーマン • 生姜 • にんにく • トマト缶 • 水 • コンソメ • カレールー •
- 約６皿分
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ピリ辛ちゃぷちぇ

牛こま肉 • 玉葱 • ピーマン • パプリカ • もやし • 椎茸 • 春雨 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • コチジャン • 輪切り唐辛子 •
- ２人分
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帆立の風味がうれしいたまご焼き♪

たまご • 帆立 • 酒 • ホワイトペッパー
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七味たっぷりれんこんのきんぴら

れんこん • 和風だしの素 • 醤油 • 酒 • 七味 • 胡麻油
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しゃきしゃき＆さっぱりの新たまねぎサラダ

新たまねぎ • 鰹節 • ドレッシング
- １～２人分
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鶏レバーの生姜煮

鶏レバー • 生姜 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油
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ご飯に合う！　ピーマンのくたくた煮

ピーマン • 鰹節 • 水 • すり胡麻 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • サラダ油
- 作りやすい量
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オンリーにんじんきんぴら

にんじん • 胡麻油 • 輪切り唐辛子 • 和風だしの素 • 酒 • 醤油
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おばあちゃんの里芋の煮物

里芋 • 水 • だしの素 • 砂糖 • 醤油
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☆簡単☆海老マカロニグラタン

ブラックタイガー • マカロニ • 玉葱 • しめじ • バター • 牛乳 • ピザ用チーズ • 塩 • 胡椒 • 顆粒コンソメ • パン粉
- 20cm×15cmグラタン皿１つ分
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ゴマ胡麻フランスパン

フランス粉 • 薄力粉 • 砂糖 • ドライイースト • 無塩バター • 水 • 粗塩 • 黒ごま • プロセスチーズ • 白ごま黒ごま
- 12個分