☆大好きなヒラヒラ大根の和風サラダ☆
ゴメ子 @cook_40030644
ピーラーでヒラヒラにした大根をゴマとポン酢で♪
このレシピの生い立ち
とってもみずみずしい大根を買ったので、生で食べたかった。
昔よく行っていた居酒屋の大根サラダがこんな感じだったので、思い出して作ってみました。
おかずにもお酒のお供にぜひどうぞ♪
☆大好きなヒラヒラ大根の和風サラダ☆
ピーラーでヒラヒラにした大根をゴマとポン酢で♪
このレシピの生い立ち
とってもみずみずしい大根を買ったので、生で食べたかった。
昔よく行っていた居酒屋の大根サラダがこんな感じだったので、思い出して作ってみました。
おかずにもお酒のお供にぜひどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
シラスはフライパンで乾煎りしておく（くっつくようなら油を少し回しいれる）。 - 2
大根は皮をむいてピーラーで適当にスライスし、冷水にしばらく浸け水気を切っておく。
- 3
器に大根、シラス、かつお節を盛り、白ゴマを散らす。
食べる直前に①のドレッシングをかけて、よく混ぜながら食べて下さい♪ - 4
写真は人参と水菜をMIXしています。
コツ・ポイント
ドレッシングの酸味が強いと思う方は砂糖を加えてもいいかもしれません。はっきり言って全部適量でいいくらいの分量ですので、お好みで加減して下さい＾＾；
ピーラーでヒラヒラにスライスすると食べやすいので、生でもモリモリ食べられちゃいますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535113
