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もやしのトンペイ焼き風
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もやしのトンペイ焼き風-レシピのメイン写真

もやしのトンペイ焼き風

♥花音♥
♥花音♥ @cook_40041601

安い食材のもやしと卵で立派なおかずに！ソースの味でごはんも進みますよ
豪華版にするなら豚バラをいれてみてくださいね
このレシピの生い立ち
お好み好きな関西人！でも作るのはめんどうだったので卵で簡単に！！

安い食材のもやしと卵で立派なおかずに！ソースの味でごはんも進みますよ
豪華版にするなら豚バラをいれてみてくださいね
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もやしのトンペイ焼き風

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安い食材のもやしと卵で立派なおかずに！ソースの味でごはんも進みますよ
豪華版にするなら豚バラをいれてみてくださいね
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安い食材のもやしと卵で立派なおかずに！ソースの味でごはんも進みますよ
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材料

４人分
  1. たまご ４個
  2. もやし １/２袋
  3. かつお節 適宜
  4. ソース 適宜
  5. マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵をわりほぐし。もやしをさっと水洗いして水気を切っておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し卵１/２を流しいれ、すぐにもやしを全体に満遍なくひくように入れていく（火は中火で）

  3. 3

    卵に火がっ通ったら残りの卵を上からかけてひっくり返し。中火で３分ほどやく

  4. 4

    お皿にもって、ソース、マヨ、鰹節を降っておく

コツ・ポイント

卵は半熟よりもしっかりと焼いてください

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♥花音♥
♥花音♥ @cook_40041601
2008/03/11 07:02に公開
我が家のばんごはんやおかず、酒のつまみ、スイーツ、パンのレシピをのっけていきます。
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