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まいたけの天ぷら
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まいたけの天ぷら-レシピのメイン写真

まいたけの天ぷら

Julie♡
Julie♡ @cook_40041478

天ぷら粉で揚げるより、サクサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
天ぷら粉よりお好み焼き粉の方がサクサクして美味しいよ！と聞いたので作ってみました。

天ぷら粉で揚げるより、サクサクに仕上がります♪
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まいたけの天ぷら

Julie♡
Julie♡ @cook_40041478

天ぷら粉で揚げるより、サクサクに仕上がります♪
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天ぷら粉よりお好み焼き粉の方がサクサクして美味しいよ！と聞いたので作ってみました。

天ぷら粉で揚げるより、サクサクに仕上がります♪
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材料

  1. まいたけ 食べる分
  2. お好み焼き粉 適量
  3. 水 適量
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作り方

  1. 1

    まいたけは天ぷらにするサイズに分けておく。
    お好み焼き粉を水で溶く。
    （分量は天ぷら粉と同じくらい。混ぜた感じはしっとりするくらい。）

  2. 2

    まいたけに衣をつけて、170℃でサクサクになるくらいに揚げると完成！

  3. 3

コツ・ポイント

天つゆで食べても美味しいですが、わたしのおススメは、塩コショウ＋レモン汁です♪

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Julie♡
Julie♡ @cook_40041478
2008/03/11 07:00に公開
お料理は得意ではないけれど大好きで、作った事のないものに挑戦するのが好きです♪夫や子供がママの料理を楽しみに帰って来てくれる様な料理上手になるのが夢♡
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