大根おろし×納豆はいい組み合わせ！そこにエリンギを入れると、粘りのとろとろがキノコのつるつると素敵なハーモニーを奏でます！
味付けは私の好きな黒酢でサッパリと☆

おつまみにもぴったりだと思いますよ。

このレシピの生い立ち
ご飯にあうキノコ×大根のおかずを作りました。納豆の賞味期限が過ぎてたのを思い出して、一緒にしてみてら・・・美味しい！