アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルや容器に卵1個、牛乳大さじ1、塩こしょう少々を入れ、ときほぐす。
- 2
ボウルに蓋をしないでレンジで50～60秒チンする。
- 3
もこもこっと膨らんできます。ふちがこんな風に固まってきます・・・（わかるかな・・・）
-
- 4
いったんレンジから取り出し、マヨネーズ、チーズ、マスタード後は好みの具を入れます。そしてフォークで大雑把にぐりぐりっと混ぜます。
- 5
10～20秒再びチンする。取り出して全体を大きく混ぜる。
- 6
5でゆるいようなら10～20秒くらい再加熱する。
- 7
チンしすぎないこと。とろとろ感が失われます。時間は目安なので、レンジの中を見ながら調節してくださいね！
コツ・ポイント
レンジでチンするときは目を離さないこと。
卵に入れるのはチーズがお勧め。とろとろ感アップ。他にハムにみじん切りを入れたりするとボリュームもアップでおいしいです～＾＾
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