耐熱皿にオリーブオイルかバターを塗り、御飯をほぐし入れ、カレーをかける。

中央にくぼみを作って卵を割り入れ、全体にチーズ→パン粉、パセリを散らす。

オーブンかオーブントースターで250℃15分焼く。