野菜はなんでもいいですが、じゃがいも、にんじんは入れると美味しいです。
きのこ類も入れるといい感じ。
うちは、メインのおかずじゃなくもう１品のつけあわせで作りましたが、メインのおかずにするなら、ベーコン・ソーセージとか、肉類を入れてもいいかもですね～。