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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

牛肉とごぼうの炊き込みご飯

tyako
tyako @cook_40024847

牛肉の脂の甘さとごぼうの美味しさが絶品!癖になる味でとっても美味しいで~す(*^^)v
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったのと、牛肉が中途半端に残っていたので炊き込みご飯にしてみました。牛の匂いが気になるかなと思ったけど大丈夫でした。牛肉の甘さがでてとっても美味しくできました。

牛肉の脂の甘さとごぼうの美味しさが絶品!癖になる味でとっても美味しいで~す(*^^)v
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ごぼうがあったのと、牛肉が中途半端に残っていたので炊き込みご飯にしてみました。牛の匂いが気になるかなと思ったけど大丈夫でした。牛肉の甘さがでてとっても美味しくできました。

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牛肉とごぼうの炊き込みご飯

tyako
tyako @cook_40024847

牛肉の脂の甘さとごぼうの美味しさが絶品!癖になる味でとっても美味しいで~す(*^^)v
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ごぼうがあったのと、牛肉が中途半端に残っていたので炊き込みご飯にしてみました。牛の匂いが気になるかなと思ったけど大丈夫でした。牛肉の甘さがでてとっても美味しくできました。

牛肉の脂の甘さとごぼうの美味しさが絶品!癖になる味でとっても美味しいで~す(*^^)v
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ごぼうがあったのと、牛肉が中途半端に残っていたので炊き込みご飯にしてみました。牛の匂いが気になるかなと思ったけど大丈夫でした。牛肉の甘さがでてとっても美味しくできました。

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材料

3~4人分
  1. 米 3合
  2. ごぼう 1/2本
  3. 牛肉(バラ焼き肉用薄切り国産) 100G
  4. 人参 適宜
  5. 乾燥椎茸(スライス) 適宜
  6. だしの素 適宜
  7. 醤油 大匙2
  8. 麺つゆ 大匙2
  9. みりん 大匙1
  10. 酒 大匙1
  11. 塩 ひとつまみ
  12. 水 適宜
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作り方

  1. 1

    ごぼうはせんつきでせんに切り、水にさらしあくをとる。人参もせん切りにする。椎茸は水で戻しておく。

  2. 2

    米を洗い炊飯器に入れ、1の材料と調味料を全部入れ水加減をする。 ※水加減はいつもと同じにしてください。

  3. 3

    スイッチを入れたきあげる。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜてください。

コツ・ポイント

水加減は注意してくださいね。材料、調味料が入った後に水を入れて下さい。この状態で3合なら3のメモリの所まで水を入れる。

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tyako
tyako @cook_40024847
2008/03/13 16:11に公開
明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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