豆腐とトマトソース缶を使ってササッと。このレシピの生い立ちモニタープレゼントに当選したので早速、使ってみました。
豆腐は水切りしておく。シイタケ（又はエノキでもＯＫ）はみじん切り。
シイタケのみじん切りとひき肉を炒める。
トマトソースを加える。
ウスターソースとショウユを加えて火を止める。
グラタン皿に豆腐、ソーセージを盛る。子供用に豆腐は角切りにしてます。
４のソースをかけて、スライスしたゆで卵、ちぎったスライスチーズ、パン粉の順に乗せる。
グリルでコンガリ焼く。（網は外してます。）
出来上がり。
大人用はグリルで焼く前に１分ほどレンジでチンするとチャンと中までアツアツに。シイタケはお肉を増量するために入れてます。なくてもオッケーです。
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