材料を用意します。

こんにゃくを↑こんなかんじに切る。

手でちぎっていきます。

こんにゃくを小鍋で炒めて水分をとばします。

水分がとんできたら白っぽくなってきて炒めるときの音もかわってきます。

■の材料を全て入れて10分ぐらいにつめます。その後は火をきって蓋をして予熱で味がしみていくと思います。