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水菜とじゃがいものシャキシャキサラダ
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水菜とじゃがいものシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

水菜とじゃがいものシャキシャキサラダ

たかちゃ
たかちゃ @cook_40035345

お野菜でもう一品!水菜もじゃがいももたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
学校の保護者の集まりのときに教えてもらいました。
子供と一緒にできるクッキングということで、簡単な手間でできるものです。

お野菜でもう一品!水菜もじゃがいももたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
学校の保護者の集まりのときに教えてもらいました。
子供と一緒にできるクッキングということで、簡単な手間でできるものです。

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水菜とじゃがいものシャキシャキサラダ

たかちゃ
たかちゃ @cook_40035345

お野菜でもう一品!水菜もじゃがいももたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
学校の保護者の集まりのときに教えてもらいました。
子供と一緒にできるクッキングということで、簡単な手間でできるものです。

お野菜でもう一品!水菜もじゃがいももたくさん食べられますよ♪
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学校の保護者の集まりのときに教えてもらいました。
子供と一緒にできるクッキングということで、簡単な手間でできるものです。

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材料

  • 水菜 1束
  • じゃがいも 小なら2個、大なら1個
  • プチトマト 10個前後
  • ●酢 大さじ2杯
  • ●オリーブオイル 大さじ1杯
  • ●レモン汁 小さじ1杯
  • ●塩 小さじ1/2杯
  • ●砂糖 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、細切りにして茹でておく。
    水菜は、3~5センチくらい、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ●印をボウルに入れて、泡立て器ですべて混ぜておく。

  3. 3

    プチトマトを乗せて、●印のドレッシングをかけてできあがり~♪
    とっても簡単です。

コツ・ポイント

とても簡単で、美味しいです。何か一品付け足したいときに便利ですよ♪

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たかちゃ
たかちゃ @cook_40035345
2010/09/24 07:49に公開
野菜たっぷりで、ヘルシーでおいしい食事をたくさん覚えたいです。心と体はつながっています。体によい食事をたくさん紹介できたら、と思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃがいも ミニトマト

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