ポテトチップスがイイ食感♪このレシピの生い立ちごまだれをおいしく食べられるように考えました。
ほうれん草は３～４ｃｍにざく切りし、沸騰させた湯で茹でます。茹でたら、冷水をかけて冷まし、水気をしっかり絞っておく。
ボウルに１のほうれん草、適当な大きさにくだいたポテトチップス、油をしぼったツナ、マヨネーズ、にんにくすりおろしをいれて、しっかりと和える。
それをお皿に盛り付けて、上から金のごまだれをたっぷりかけたら完成。
すぐに食べないときは、ポテトチップスだけ和えずに別にしておき、食べるときに和えてください。ポテトチップスの食感を残すため。
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