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寿司酢で簡単！春雨サラダ♪
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寿司酢で簡単！春雨サラダ♪-レシピのメイン写真

寿司酢で簡単！春雨サラダ♪

眠兎ママ
眠兎ママ @cook_40041834

彩りもキレイで簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
たぶん冷やし中華からヒントを得て作ったのだと思います。
結婚してから旦那に食べさせても好評でした。

彩りもキレイで簡単なサラダです。
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母がよく作ってくれました。
たぶん冷やし中華からヒントを得て作ったのだと思います。
結婚してから旦那に食べさせても好評でした。

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寿司酢で簡単！春雨サラダ♪

眠兎ママ
眠兎ママ @cook_40041834

彩りもキレイで簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
たぶん冷やし中華からヒントを得て作ったのだと思います。
結婚してから旦那に食べさせても好評でした。

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たぶん冷やし中華からヒントを得て作ったのだと思います。
結婚してから旦那に食べさせても好評でした。

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材料

  1. 春雨 ５０ｇ
  2. 卵 ２個
  3. きゅうり １本
  4. ハム ４枚
  5. 寿司酢 お好みの量
  6. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    春雨をゆでて水にさらす。長いタイプのものは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    卵を１つ分ずつ大き目のフライパンで薄焼きにし、錦糸卵にする。

    • 寿司酢で簡単！春雨サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ハムを半分に切り細く切る。

    • 寿司酢で簡単！春雨サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを薄切りし、同じように細く切る。

    • 寿司酢で簡単！春雨サラダ♪作り方4写真
  5. 5

    春雨、卵、ハム、きゅうりをボールに少しずつ混ぜいれ、好みの量の寿司酢を加える。
    最後にごま油で香づけして出来上がり♪

コツ・ポイント

細切りの大きさはハムを半分にしたくらいを目安に作ってます。
錦糸卵を作る時に卵焼き用のフライパンで作ると同じ大きさで作りやすいです。

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眠兎ママ
眠兎ママ @cook_40041834
2008/03/11 12:04に公開
仕事に子育てにと忙しい日々。マンネリレシピの脱却を望み、クックパッドで色々検索してます（笑）
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