ちくわポリポリ♪ ~たらこマヨネーズ~

まさにゃーん
まさにゃーん @cook_40041839

大好きなたらこマヨネーズ♪たくあんをいれると、ポリポリの食感がくせになります♪
このレシピの生い立ち
安いちくわのメニューを考えてて。最初はちくわとたらこマヨネーズだけだったんですが、ある時冷蔵庫にかいわれがあったので、一緒にしてみたら美味しかった。さらにある時、『かまぼこたくあんの胡麻マヨあえ』というものを食べて、たくあんのポリポリ感がすごくよくって、とりいれました。

ちくわポリポリ♪ ~たらこマヨネーズ~

大好きなたらこマヨネーズ♪たくあんをいれると、ポリポリの食感がくせになります♪
このレシピの生い立ち
安いちくわのメニューを考えてて。最初はちくわとたらこマヨネーズだけだったんですが、ある時冷蔵庫にかいわれがあったので、一緒にしてみたら美味しかった。さらにある時、『かまぼこたくあんの胡麻マヨあえ』というものを食べて、たくあんのポリポリ感がすごくよくって、とりいれました。

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材料

3~4人分
  1. ちくわ 1袋(125g)
  2. かいわれ 1パック
  3. たくあん 適量(ちくわの1/2~1/3くらい)
  4. たらこ 1/2腹
  5. マヨネーズ 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    たらこをほぐし、マヨネーズとまぜる。
    (マヨネーズの量はお好みで調整してください)

  2. 2

    ちくわを横に3等分にしたものを、縦に6等分に切る。写真の下の様に長方形にします。

  3. 3

    たくあんをちくわより一回り小さな短冊にきります。(はしっこなど短冊になってなくても混ぜて構いません)

  4. 4

    かいわれは根を切り落とし、半分にきります。

  5. 5

    1~4をまぜればできあがり。
    混ぜた時はかいわれがまとまりにくいですが、時間がたつとしんなりして、全体がまとまります。

コツ・ポイント

たらことマヨネーズはお好みの量で加減してください。
おつまみはもちろんですが、お弁当のおかずにもいけます!

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