クリーミ～♡とりもものクリーム煮
みぃころ @cook_40041875
とろ～り生クリームに、にんにくがきいて美味しいっ♪
とっても簡単で、にんにく好きにはたまらないひと品です。
メインにおススメ（´∀｀）
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた思い出の味です。
クリーミ～♡とりもものクリーム煮
とろ～り生クリームに、にんにくがきいて美味しいっ♪
とっても簡単で、にんにく好きにはたまらないひと品です。
メインにおススメ（´∀｀）
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた思い出の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を一口大に切り、塩コショウ、おろしにんにくを混ぜ合わせて下味をつけておく。
にんじんを長さ５ｃｍ程度の千切り、たまねぎを薄くスライスする。
- 2
熱したフライパンに分量外の油を少量ひき、にんじんとたまねぎをうっすらきつね色になるまで炒める。炒め終わったら、一旦お皿に移しておく。
- 3
フライパンをキレイにしたら、今度は油をひかずにとりもも肉を皮の方を下にして並べ火を通す。ひっくり返して両面に火が通ったら(２)を加えて混ぜ合わせる。
- 4
生クリームを加えて、５分ほどかき回しながら煮たら出来上がり♪
お好みで粗引きコショウを足しても。
コツ・ポイント
生クリームは乳化してとろ～りするまで煮てください。にんにくが好きなら多めに入れてもいいかも。うちはこれを作るときはチューブのおろしにんにくを使ってます。
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