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チョコレートプリン
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チョコレートプリン-レシピのメイン写真

チョコレートプリン

はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

砂糖を使わずチョコレートの甘さを利用しました。
201011.5写真差替え＆レシピ追加
このレシピの生い立ち
子供に定番のカスタードプリンが飽きられていたので…

砂糖を使わずチョコレートの甘さを利用しました。
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はるなつみや
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材料

高８cm×直径８cmのグラス　３個分
  1. たまご（我が家はLサイズ） ２個
  2. 牛乳(生クリームも有り！) ２００cc
  3. チョコレート ３０～４０g
  4. 調整ココア 大さじ１
  5. お湯 ５０cc
  6. 粉ゼラチン ５g
  7. ☆好みでホイップクリーム☆ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は　このチョコを使用しました。

    • チョコレートプリン作り方1写真
  2. 2

    ボールか鍋にお湯を入れ粉ゼラチンを溶かす。

  3. 3

    ゼラチンを溶かした所にチョコレートを入れ溶かす。ちょうど良い甘さのチョコレート量は全体がドロドロ状態かな（笑）

    • チョコレートプリン作り方3写真
  4. 4

    チョコレートが混ざったら牛乳、たまご調整ココアも入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ぜ終えたらグラス等に濾しながら注ぎ入れ　あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

コツなんてありません！混ぜて濾して冷やし固めるだけ♪
2010.11.5４の工程に追記。
甘さが少ない場合は砂糖やチョコ　ココアで調整して下さい。
生クリームで作ると　少しコクっぽい味が出ます。

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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373
2008/03/13 05:07に公開
　手作りばんざ～い♪♪自画自賛(笑)しながら　日々　作って　おりまするぅ～☆
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