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簡単!ツナとごぼうの炊き込みご飯★
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簡単!ツナとごぼうの炊き込みご飯★-レシピのメイン写真

簡単!ツナとごぼうの炊き込みご飯★

*yuu*mama*
*yuu*mama* @cook_40035610

ごぼうが美味しい★
ツナで簡単に作ってみました♪

このレシピの生い立ち
ごぼうがあまっていたので、どうしようかと・・・
ツナをいれたら美味しいカモ?と思い作ってみました!!

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材料

◆2合分◆
  1. 米 2合
  2. ごぼう 1本(水煮1袋)
  3. れんこん 3 ~4㎝(水煮1袋)
  4. にんじん 1/3 本
  5. ツナ缶 1~2個
  6. 醤油 大さじ3
  7. 酒 大さじ2
  8.  みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 生姜 少々
  11. 顆粒だし 大さじ1
  12. ゴマ油 大さじ1
  13. 塩 少々
  14. みつば お好みで
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作り方

  1. 1

    お米は研いで炊飯器にお米とお水を1.8合分目くらいまで入れておきます。

  2. 2

    ごぼう、にんじん、れんこんをお好みの大きさに切ります。
    フライパンにゴマ油を中火で熱し、ツナ、ゴボウ、ニンジン、レンコン、すりおろした生姜醤油、酒、みりん、砂糖を加えてを入れてを加えて炒め合わせます。

  3. 3

    少し炒めたら、炒めた具を汁ごと炊飯器のお米の中に入れ、塩で味を調節します。
    箸でまぜて、あとは普段どおりに炊くだけです。

  4. 4

    炊きあがれば10分くらい蒸らし、混ぜて余分な水分を飛ばせば出来上がり♪

コツ・ポイント

◆混ぜる具はお好みで何でもOKだと思います。私はたまたま家にあった食材を使いました。

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*yuu*mama*
*yuu*mama* @cook_40035610
2008/03/02 02:57に公開
お料理はヘタっぴ!!旦那と息子のために日々勉強中~!!
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