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まぐろの漬け丼~こぶ茶漬け~
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まぐろの漬け丼~こぶ茶漬け~-レシピのメイン写真

まぐろの漬け丼~こぶ茶漬け~

なっつボンヌ
なっつボンヌ @cook_40034902

まぐろのお刺身で即席漬け丼を作りました。寒い日なのであったかご飯がうれしいです。お夜食にもぴったり!
このレシピの生い立ち
前にはまちのお刺身で漬け丼~こぶ茶漬け~を作ったらとってもおいしかったので。まぐろの方がちょっとお魚くさいかなーと思いしょう油の分量を増やしました。

まぐろのお刺身で即席漬け丼を作りました。寒い日なのであったかご飯がうれしいです。お夜食にもぴったり!
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前にはまちのお刺身で漬け丼~こぶ茶漬け~を作ったらとってもおいしかったので。まぐろの方がちょっとお魚くさいかなーと思いしょう油の分量を増やしました。

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まぐろの漬け丼~こぶ茶漬け~

なっつボンヌ
なっつボンヌ @cook_40034902

まぐろのお刺身で即席漬け丼を作りました。寒い日なのであったかご飯がうれしいです。お夜食にもぴったり!
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前にはまちのお刺身で漬け丼~こぶ茶漬け~を作ったらとってもおいしかったので。まぐろの方がちょっとお魚くさいかなーと思いしょう油の分量を増やしました。

まぐろのお刺身で即席漬け丼を作りました。寒い日なのであったかご飯がうれしいです。お夜食にもぴったり!
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材料

2人分
  • まぐろ(冊) 150g
  • ●しょう油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1
  • ●わさび 適量
  • 塩こんぶ 適量(2つまみ)
  • 青しそ 3枚
  • 白ごま 適量
  • こぶ茶 200cc
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作り方

  1. 1

    まぐろの冊をお好みの薄さに切り、●の調味料に漬けておく。時間は1時間ぐらい。

  2. 2

    ご飯に漬けたまぐろを盛り、塩こんぶ・青しそ・白ごまをトッピング。

  3. 3

    熱々のこぶ茶を上からかけて、さらさらとお召し上がりクダサイ。
    ☆こぶ茶の粉の分量は入れ物に書いてある分量で。

コツ・ポイント

塩こんぶで味の調節ができるので、すぐに食べたいっ!という場合は漬け込み10分ぐらいでもOKです。

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なっつボンヌ
なっつボンヌ @cook_40034902
2008/03/06 08:09に公開
手抜き主婦が試行錯誤しながらおいしいものを探してます。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 づけ丼 大葉 まぐろ 塩こんぶ わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516530
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