激ウマ牛肉おかずスープ☆
アルクトゥールス @cook_40034923
具沢山のおかずスープです♪
すごい美味しいので一度作ってみてくださいね(o^o^o)
このレシピの生い立ち
昔からおうちで食べていました☆
激ウマ牛肉おかずスープ☆
具沢山のおかずスープです♪
すごい美味しいので一度作ってみてくださいね(o^o^o)
このレシピの生い立ち
昔からおうちで食べていました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の準備をします。
たまねぎは1センチくらいにスライス。
にんじんはいちょう切り。あまり厚くならないようにします。しらたきは一度熱湯で湯通しして臭みをとり3等分くらいにきっておきます。
- 2
お鍋を熱して油を引き牛肉をいためます。
赤いところが無くなるように全体に火気を通すと臭みが無くなります。
-
- 3
水を入れて火を強火にして野菜を全部入れます。
-
- 4
火が通ってきたらアクを取って白滝をいれます。
その後、調味料を入れます。
味をみて醤油を増減してくださいね☆
-
- 5
最後に豆腐を入れて、一煮立ちします。豆腐を入れると味が薄くなるので注意。
にんにくをすって入れます。
-
- 6
ねぎを入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
簡単に出来るので特にないです。
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