揚げ出し豆腐の中華おろしサラダ

Name: 揚げ出し豆腐の中華おろしサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １/２丁; 片栗粉 適量; きゅうり １本; 水菜 ５０ｇ; ベーコン（ハム） ２枚; ●大根おろし １００ｇ; ●醤油 大さじ２; ●砂糖 小さじ１; ●酢 小さじ１; ●ごま油 小さじ１

梅ミッキー @ume3

愛知県

手作りの中華おろしドレッシングが美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐も野菜サラダも大好きなので、一緒に合わせて１皿に盛り付けました♪

揚げ出し豆腐の中華おろしサラダ

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

豆腐１/２丁
片栗粉適量
きゅうり１本
水菜５０ｇ
ベーコン（ハム）２枚
●大根おろし１００ｇ
●醤油大さじ２
●砂糖小さじ１
●酢小さじ１
●ごま油小さじ１

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作り方

1

豆腐を水切りして小口に切る。片栗粉を薄く付け１７０℃の油で揚げる。
2

ベーコンは細切りにして、油を熱したフライパンでカリカリに炒める。
3

きゅうりは一口大に乱切りして塩でもむ。水菜は３ｃｍ幅に切る。
4

ボールで、①、②、③、●を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は適当に(笑)♪揚げだし豆腐とお好きな野菜を混ぜあわせてサラダにしてください（*^_^*）

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2008/05/10 12:07に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

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