美味しい椎茸☆チーズの卵焼き♪
kurukurumin @Maki_Oyama
毎日のお弁当に、椎茸＆チーズで深い味わいの卵焼きです☆ 是非どうぞ～♪
（2,008．03．24に話題入りさせて頂きました。本当に皆さん有難うございました）
このレシピの生い立ち
ルリナさんのストックだしで使った椎茸をいつもぺっチンさんの椎茸チーズトーストに使ってきました。この組み合わせがとっても美味しいので、毎朝のお弁当に卵焼きに入れて焼いてみたら、とっても美味しい～♪ 是非、作ってみてください♪
勿論！生椎茸でも美味しいですよ～☆
アプリでひらく作り方
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材料です！
椎茸はルリナさんのストックだしの椎茸を使用！ -
- 2
椎茸1枚を細切りする。
卵を溶いて、砂糖・麺つゆを入れ、椎茸も入れて良く混ぜる。 -
- 3
フライパンに椎茸入りの卵液を流し、その上にとろけるチーズを裂いてパラパラをのせる。
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- 4
くるくる巻いて、出来上がりです～♪
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- 5
2008.03.24に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました♪本当にどうも有り難うございました。
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コツ・ポイント
チーズがとろけて出て来ないように、卵液の真ん中に入れて巻いてください。
リアクション
レシピ作者
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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