アーモンドミルクと酒粕を鍋に入れて 混ぜながら中火で温める。

沸いてきたら、火を弱めて黒糖を入れて 更に混ぜる。

あら熱をとって冷ます。

容器に入れて冷凍する。途中フォークなどで混ぜる。完成です！シャーベット状の仕上がりになりました。