作り方
- 1
鶏もも肉の皮と脂をキッチンバサミで切り取り、一口サイズに切り分けたら袋の中に●と入れて揉み込み10分程漬け込む。
- 2
ちんげん菜は根本を落とし、3等分に切る。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにごま油をひき、鶏肉とスライスにんにくを入れて炒める。火が通ったらちんげん菜を入れて炒める。
- 5
☆を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
にんにくを惜しまず入れることで、お酒も進むしご飯も進む味に☆皮と脂を取ることで脂質大幅カットできます
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