ごま豆乳冷やしうどん★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/4PGBqw-ENcE
すりごまを使ってお手軽にごま豆乳スープに！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（豆乳・めんつゆ・すりごま・砂糖・鶏がらスープの素）を入れて混ぜます。
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- 2
このまま冷蔵庫に入れて冷やします。
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- 3
水菜をカットします。
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- 4
きゅうりを3つにカットします。
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- 5
薄くカットします。
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- 6
細くカットします。
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- 7
鶏むね肉の皮を取り外します。
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- 8
鶏むね肉をフォークで刺します。
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- 9
鍋に水を入れて沸騰させます。
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- 10
鍋に玉子を入れます。
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- 11
鶏むね肉を入れます。
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- 12
鶏皮を入れます。
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- 13
7分位茹でます。
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- 14
茹で終わったら玉子を取り出します。
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- 15
玉子を氷水に入れます。
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- 16
このまましばらくつけておきます。
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- 17
茹で終わった鍋にフタをします。
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- 18
このまま10分位おきます。
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- 19
ゆでたまごの皮をむきます。
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- 20
ゆでたまごをカットします。
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- 21
鶏むね肉と鶏皮を取り出します。
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- 22
鶏むね肉をカットします。
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- 23
鶏皮をカットします。
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- 24
別の鍋に水を入れて沸騰させます。
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- 25
鍋にうどんを入れます。
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- 26
袋に記載の時間で茹でます。
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- 27
うどんをざるにあげます。
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- 28
うどんに冷水をかけて冷やします。
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- 29
うどんを押して水気を切ります。
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- 30
お皿にうどんを盛り付けます。
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- 31
うどんの上にきゅうりをのせます。
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- 32
鶏むね肉をのせます。
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- 33
鶏皮をのせます。
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- 34
ゆでたまごをのせます。
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- 35
コーンをのせます。
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- 36
水菜をのせます。
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- 37
お皿に★スープを入れます。
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- 38
★スープの上にラー油を入れます。
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- 39
完成です。
-
- 40
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/4PGBqw-ENcE -
- 41
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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