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キャベツとキノコの胡麻だれサラダ☆
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キャベツとキノコの胡麻だれサラダ☆-レシピのメイン写真

キャベツとキノコの胡麻だれサラダ☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

レンジを使って簡単に出来てしまうボリューム満点☆栄養満点サラダです。削り節をたっぷりのせて頂くととっても美味しいですよヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
キャベツは加熱した方がたくさん食べれて、娘もしっかりと食べてくれるので、冷蔵庫にあった竹輪としめじも加えてレンジで加熱してからごまだれで和えてみました。味見をしたら、何かあと少し足りないかな~という感じだったので、たれを加えずに削り節を加えて味を調整してみました。

レンジを使って簡単に出来てしまうボリューム満点☆栄養満点サラダです。削り節をたっぷりのせて頂くととっても美味しいですよヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
キャベツは加熱した方がたくさん食べれて、娘もしっかりと食べてくれるので、冷蔵庫にあった竹輪としめじも加えてレンジで加熱してからごまだれで和えてみました。味見をしたら、何かあと少し足りないかな~という感じだったので、たれを加えずに削り節を加えて味を調整してみました。

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キャベツとキノコの胡麻だれサラダ☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

レンジを使って簡単に出来てしまうボリューム満点☆栄養満点サラダです。削り節をたっぷりのせて頂くととっても美味しいですよヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
キャベツは加熱した方がたくさん食べれて、娘もしっかりと食べてくれるので、冷蔵庫にあった竹輪としめじも加えてレンジで加熱してからごまだれで和えてみました。味見をしたら、何かあと少し足りないかな~という感じだったので、たれを加えずに削り節を加えて味を調整してみました。

レンジを使って簡単に出来てしまうボリューム満点☆栄養満点サラダです。削り節をたっぷりのせて頂くととっても美味しいですよヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
キャベツは加熱した方がたくさん食べれて、娘もしっかりと食べてくれるので、冷蔵庫にあった竹輪としめじも加えてレンジで加熱してからごまだれで和えてみました。味見をしたら、何かあと少し足りないかな~という感じだったので、たれを加えずに削り節を加えて味を調整してみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 3枚くらい
  2. しめじ 1袋
  3. ちくわ 3本
  4. 金のごまだれ 焙煎ナッツ仕立て 大さじ2
  5. 削り節 たっぷり
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに千切りにしたキャベツとほぐしたしめじ、食べやすく斜めに切ったちくわを入れてラップをしてレンジ600wで3分加熱します。

  2. 2

    取り出して、ごまだれを加えよく混ぜ合わせたら再びレンジに3分かけます。

  3. 3

    取り出してお皿に盛り付けたら、お好みで、たっぷりの削り節をかけて下さいね。

コツ・ポイント

レンジ加熱なので、使っている種類によって多少時間などが変わってくると思います。様子をみながら時間を調整して下さいね。
今回削り節は、にぼしの削り節を使ったのですが、美味しかったです♪

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2008/02/29 20:28に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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