にんじんは千切りにして氷水にさらしてシャキッとさせる。にんじんの他、レタス・きゅうり、玉ねぎなどお好みのものをどうぞ。

玉ねぎ、にんにくはおろし金でおろし、●の材料を全て空き瓶等に入れてシェイクする。食べるまで冷やしておくと更にうま～い＾＾

にんじんを皿に盛って冷やしておいたドレッシングをかけるだけ。